Tradizione

Questa è la storia della famiglia di Antonio Amato, grande contadino e raffinato conoscitore della terra e dei suoi frutti che negli anni 60 coltivava, in riserva, il pomodoro San Marzano!

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Produzione

Solo sui terreni migliori, coltiviamo e lavoriamo dai succulenti pelatini dolci passando per i pomodorini datterini per farli arrivare sulla vostra tavola solo il meglio!

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Certificazione

Adottiamo degli standard globali la sicurezza dei prodotti agroalimentari in modo da assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari proposti ai nostri consumatori.

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La Nostra Storia

Questa è la storia della famiglia di Antonio Amato, grande contadino e raffinato conoscitore della terra e dei suoi frutti che negli anni 60 coltivava, in riserva, il pomodoro San Marzano.

Il Sig. Antonio, esperto del ciclo biologico del pomodoro e dei segreti per la sua coltura, decise di dar vita all’attività di commercio di prodotti ortofrutticoli per internazionalizzare l’unicità di quei sapori e profumi che germogliavano nelle campagne assolate di quella parte della Campania (Agro Nocerino Sarnese) compresa tra San Marzano sul Sarno e Pompei dando così origine all’ Antonio Amato & Figli.

Negli anni 80 a questa si affiancò una seconda azienda, la Commerciale Export srl che si assunse l’impegno di esportare personalmente i suoi prodotti; ma con il passare degli anni l’incremento della domanda di prodotti superiori ha fatto sì che la seconda assorbisse la prima conquistando così i maggiori mercati di Francia, Germania e Austria per la serietà professionale e per la qualità della sua produzione.

Oggi, i figli di Antonio continuano a custodire i segreti paterni e a coltivare gli originali pomodorini, Pomodori pelati S. Marzano e il “pomodorino Corbarino” raccolto nelle colline di Corbara, dando vita nel 2005 ad una linea suprema marcata “Sammy” destinata a chi della qualità ne fa un’indispensabile misura per salvaguardare la propria salute.

La qualità del prodotto deriva dal fatto che la materia prima è seguita dalla semina alla raccolta con tutto l’amore e l’esperienza che unicamente una cultura familiare contadina ultra secolare può avere. La Commerciale Export srl oggi conta su una vasta gamma di prodotti: pomodorino al naturale, basilico e piccante, pomodorino giallo al naturale, pomodoro pelato, pomodoro pelato S. Marzano, pomodorino datterino in succo, a filetti e al naturale, corbarino, passata di pomodoro, il mini pelato da 300 g dal gusto dolce, polposo e dal profumo molto intenso.

Se vi chiedete ancora quale sia l’odore che anticamente si espandeva nei vicoli di Napoli e dei paesi campani e quale il sapore dei sughi di una volta, che per secoli hanno incantato intenditori provenienti da tutto il mondo: il ragu’ napoletano, lo scarpariello, l’acqua pazza, cercate i prodotti della linea “Sammy”.

I Nostri Prodotti