Pomodori a Filetti

Spicchi di sole sulla vostra tavola, delicati e succosi perché sono la parte più nobile dei pomodori lunghi tagliati a spicchi, privi di buccia e con il loro succo.

Raccolti solo nel momento della piena maturazione con tutto il sapore tipico del pomodoro appena scottato, sono estremamente versatili e ideali per cotture veloci, vanno cotti pochissimo per mantenere il sapore fresco del pomodoro e la forma allungata che si presta perfettamente come decorazione di primi e secondi piatti, ottimi da usare per una pasta o per condire bruschette e focacce.